2008年01月20日

藁入り納豆

みなさん、納豆はお好きですかーーーー？

先日、実家から納豆が送られてきました。
これぞ、納豆！という感じの「藁入り納豆」です。


　
どんな風にして、納豆が入っているのでしょう！？ワクワク。


私は関西生まれの関西育ちですが、父も母も関東出身、
さらに母方の実家が茨城県だからでしょうか、
こどもの頃から食卓には、必ず納豆が並んでいました。

朝ごはんのときも、昼も晩もです。

食べる食べないはともかく、ぬか漬けと納豆は、ご飯の支度を
するときには食卓に並べるもの、と思っていました。


最近でこそ、ニオイ控えめの納豆が売られたり、
納豆の栄養価が高いことをテレビなどでやっていて
関西でも食べている人は多いようですね。

私が小学生の頃（約30年前）はまだまだ関西の「納豆普及率」は低かったようで
学校の先生とか、友達のお母さんに
『えーーー、納豆食べられるの！？』とよく言われたものです（笑）

でも、私にとっては、納豆がニガテという人の気持ちの方が
理解しがたいのですよ～。



こんな風に入れられて発酵させるのですね～。
どうやって詰め込むのでしょうかね。


一度手作り納豆にも挑戦してみたいなー！



ソフトで、クリーミー（？？）で、ほんっとにおいしゅうございました！！
また食べたいな！  

Posted by スージー at 18:58 │Comments(5) │作る・食べる
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