2008年02月26日
春巻きレシピ
さっき、ママさんのブログで見た春巻きを作りました~。
お弁当のおかずのに作ったのですが、
これを、おつまみにしてちょっと飲みたい気分に。

もっと細く仕上げて、皮をぱりぱりに揚げたらもっとおいしいはず。
ビール&ワインにぴったりの予感。
材料とレシピはほんとに簡単。
うちに白チーズがあったので、バジル風味にしてみました。

・鶏のささみ・・・適宜
・チーズ・・・適宜
・塩コショウ、ハーブ・・・お好み
なんて簡単なんでしょ~(笑)
これでレシピといえるのでしょうか~

こんな感じにざっとあえて、春巻きの皮で巻いてあげるだけです。

ママさ~ん、おいしかったです。
次はもっとおいしくできそうです~。今年の夏はこれでキマリ
です(笑)
お弁当のおかずのに作ったのですが、
これを、おつまみにしてちょっと飲みたい気分に。

もっと細く仕上げて、皮をぱりぱりに揚げたらもっとおいしいはず。
ビール&ワインにぴったりの予感。
材料とレシピはほんとに簡単。
うちに白チーズがあったので、バジル風味にしてみました。

・鶏のささみ・・・適宜
・チーズ・・・適宜
・塩コショウ、ハーブ・・・お好み
なんて簡単なんでしょ~(笑)
これでレシピといえるのでしょうか~


こんな感じにざっとあえて、春巻きの皮で巻いてあげるだけです。

ママさ~ん、おいしかったです。
次はもっとおいしくできそうです~。今年の夏はこれでキマリ

です(笑) 2008年02月24日
どこから?

今日の大阪は、いったい何が嫁入りしたの!?と思うようなお天気。
大阪市内でも、強風にあおられて粉雪が地面と平行に降ってました(笑)
こんな日は、肌にも乾燥警報が出ています。
ってことで、せっせとウルトラモイスチャライジングクリームを塗りぬり。
おっ、ウルトラモイスチャライジングクリームがなくなったー!
でも、買い置きがあるので大丈夫

新しい箱を開けるときはいつも、お正月のようなあらたまった気分に・・・・

とは言いすぎかも知れませんが、とにかくちょっとうれしくなります

で。
・・・で!!
実は、いつもそこで一瞬考えてしまう事が・・・。それは・・・。
最初のスパチュラ入刀はドコにしよう!?
ちっちゃ!!!(笑)
でもほんとうに、毎回ちょっと迷うんです。これがもし食卓だったら
『迷い箸』で親に怒られちゃうくらい、・・・15秒くらい迷います。
ウルトラモイスチャライジングクリームって、充填したときに
ついたであろう、ツン!としたトンガリ君が絶対ありますよね~。
そのトンガリ君を狙うか、はたまたそこは後日のお楽しみでおいておくか。
あぁ~、ちっちゃいですねー、私(笑)
というわけで、今回もやっぱりちょっと迷った結果、ロゴの右側を攻めたのでした

ケーキみたいだから迷うんでしょうかね~?
2008年02月20日
薔薇ジャム
これは、ローズジャム
。
みなさん召し上がったことありますか?

昨年末、京都文化博物館「トプカプ宮殿の至宝展
」の会場で、
以前ブログでも紹介した イスパルタのバラ をふんだんに使用したという
ローズジャムを購入して・・・・
・・・先日、やっと食べてみることにしました。
中身はサラサラしていて、こんなかんじです。

薔薇の香りがほんのり。甘さ控えめです。
今回は、トルコ風紅茶(チャイ)を用意して、入れてみることにしました。

チャイダンルクといって、トルコの家庭では一般的な紅茶専用やかん(?)で
紅茶を沸かします・・・あ、ティーポットと言ったほうがおしゃれですね。
トルコのチャイは、インドなどのチャイと違って、スパイスやミルクは
入りません。上段の濃い目のチャイを注ぎ、下段の湯で薄め、
ストレートでいただきます。
はひゃぁぁぁぁ。ほぉぉぉぉぉぅ。ゃいやいやいや。 ・・・・いい香り。
香りが湯気とともにホワワワワ~と立ち込めてシアワセ気分。
そういえば、薔薇の香り
には、リラックス効果があるとか。
ちょっと疲れているようなときに、いい香りを嗅ぐと、
体の芯までほぐれるような気がしますね~。
◆追記◆
このジャムをお湯に入れて、レモンを数滴入れて、ローズティに
してみました~。うーっすらピンクで、美味しかったです~。はまりそう。
。みなさん召し上がったことありますか?

昨年末、京都文化博物館「トプカプ宮殿の至宝展
」の会場で、以前ブログでも紹介した イスパルタのバラ をふんだんに使用したという
ローズジャムを購入して・・・・
・・・先日、やっと食べてみることにしました。
中身はサラサラしていて、こんなかんじです。

薔薇の香りがほんのり。甘さ控えめです。
今回は、トルコ風紅茶(チャイ)を用意して、入れてみることにしました。

チャイダンルクといって、トルコの家庭では一般的な紅茶専用やかん(?)で
紅茶を沸かします・・・あ、ティーポットと言ったほうがおしゃれですね。
トルコのチャイは、インドなどのチャイと違って、スパイスやミルクは
入りません。上段の濃い目のチャイを注ぎ、下段の湯で薄め、
ストレートでいただきます。
はひゃぁぁぁぁ。ほぉぉぉぉぉぅ。ゃいやいやいや。 ・・・・いい香り。
香りが湯気とともにホワワワワ~と立ち込めてシアワセ気分。
そういえば、薔薇の香り
には、リラックス効果があるとか。ちょっと疲れているようなときに、いい香りを嗅ぐと、
体の芯までほぐれるような気がしますね~。
◆追記◆
このジャムをお湯に入れて、レモンを数滴入れて、ローズティに
してみました~。うーっすらピンクで、美味しかったです~。はまりそう。
2008年02月14日
100歳の誕生日
2月10日は、祖母の100歳の誕生日でした~ 
(去年の敬老の日に紹介した祖母です。)
私達夫婦からは、干支のぬいぐるみ入りの
祝電を、
カワイイ甥3兄弟からは、それぞれが手書きのお祝いメッセージを
FAXしたそうで・・・・。祖母はどれも大喜びだったそうです。
・・・・・毎度毎度のおばばかで、申し訳ないのですが・・・
かわいいんです!!甥たちのメッセージが~

どうか紹介させてください!!

************************************
長男(小3) : もう100才ですね。長生きしてください。
長生きできるように ぼくも願っています。
何故か、ひいバーちゃんのサイン欄があります(笑)サインに憧れる年頃・・・?
(しかもおばあちゃん、サイン済です
)

************************************
次男(小1):おたんじょうびおめでとう またいくよ
またあそぼうね。100さいだねはやいね。
2月10日まだぼくは7さいだよ。
げんきまんまんでくるよ。まっててね。まっててね。
はやくくるよ。げんきでまっててよ。
ぼくのたんじょうびわ6月14日
(↑ さりげな~くあつかましい・笑)

******************************************
三男(4才2ヶ月):この前たくさん雪が積もったから、
一面の雪を書いた・・・・・・・・・・・・・・・・・と思いきや、
「これ、ぜーーんぶおまんじゅう。」
なんだそうです(笑)
おまんじゅうは、大きいおばあちゃんにプレゼントなのだだそうです。
(おなかいっぱいになるやん!)

*****************************************
普段、子供と接する事があまりなく不慣れなためか、
うちに転送されてきたFAXを見て、
ものすご~~~く感動してしまった私です(笑)
(不意打ちを食らった~
)
ちなみに、祖母の100歳の誕生日ですっかりかすんでしまいましたが、
その日は偶然にも、わがいとしの 夫君の誕生日でもあったのでした・・・。

もちろんバレンタイン兼用ですとも。

(去年の敬老の日に紹介した祖母です。)
私達夫婦からは、干支のぬいぐるみ入りの
祝電を、カワイイ甥3兄弟からは、それぞれが手書きのお祝いメッセージを
FAXしたそうで・・・・。祖母はどれも大喜びだったそうです。
・・・・・毎度毎度のおばばかで、申し訳ないのですが・・・

かわいいんです!!甥たちのメッセージが~


どうか紹介させてください!!

************************************
長男(小3) : もう100才ですね。長生きしてください。
長生きできるように ぼくも願っています。
何故か、ひいバーちゃんのサイン欄があります(笑)サインに憧れる年頃・・・?
(しかもおばあちゃん、サイン済です
) 
************************************
次男(小1):おたんじょうびおめでとう またいくよ
またあそぼうね。100さいだねはやいね。
2月10日まだぼくは7さいだよ。
げんきまんまんでくるよ。まっててね。まっててね。
はやくくるよ。げんきでまっててよ。
ぼくのたんじょうびわ6月14日
(↑ さりげな~くあつかましい・笑)

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三男(4才2ヶ月):この前たくさん雪が積もったから、
一面の雪を書いた・・・・・・・・・・・・・・・・・と思いきや、
「これ、ぜーーんぶおまんじゅう。」
なんだそうです(笑)
おまんじゅうは、大きいおばあちゃんにプレゼントなのだだそうです。
(おなかいっぱいになるやん!)

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普段、子供と接する事があまりなく不慣れなためか、
うちに転送されてきたFAXを見て、
ものすご~~~く感動してしまった私です(笑)

(不意打ちを食らった~
)ちなみに、祖母の100歳の誕生日ですっかりかすんでしまいましたが、
その日は偶然にも、

もちろんバレンタイン兼用ですとも。
2008年02月03日
笑い
今朝、大阪はめずらしく雪
でした。
こう寒いと、つい「しかめっ面」になってしまいますね~。
身も心もほぐして、リラックスするには・・・・『笑い』だ!(アニマル浜口風)
そこで今日は、最近私が
『くっだらないけど、ちょっとウケた事』、を書くことにします。
三本立てです。では、どうぞ。
*****************************************
1) 最近、あまりにも寒いので、
『毛糸のハンチング帽(黒・BIGINのボーカルみたいなヤツ)』を
愛用しています。
ある日、私の帽子姿を見た友人に、
「どうしたん?それ。」と、言われました。なので、
『フフフ、刑事(デカ)みたいやろ!!?』 と、格好つけて言ったら、
『どっちか言うたら、泥棒やな!』 と言い返されました・・・・!
*****************************************
2) ビール派の夫が、先日めずらしく『日本酒でも飲むかぁ!』と言ったので、
喜び勇んで(私は熱燗好き
)近所の大型スーパーへ買いに行きました!
日本酒を買ったあと、普段、熱燗をしないので、ウチには
徳利(とっくり)とお猪口(おちょこ)が無い事に気づき、
お店で品出しをしていた20代の女性に声を掛けました。
私 : 『あのう・・・・とっくり置いてます?』
女性 : ちょっと首をかしげて、 『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・????』
『・・・・・あぁ!
韓国の!』
お姉さんが思い出したものは、残念ながら マッコリ なのでした。
※韓国料理の 株式会社まだん さんのサイトにリンクさせていただきました。
*****************************************
3) 先日、とある駐輪場で見つけた自転車。

見ず知らずの山田さんが、なんでこんな事したくなったのかな、
と考えたら、笑いがこみ上げてきました。
*****************************************
以上で~す!
くだらなくてゴメンナサイ。
最後までお付き合いくださいましてありがとうございました!
今年も色々あるだろうけど、『笑い』を忘れずにいたいな、と思います。
あ、笑いすぎたあとには、もちろん
ナノプロテインジェルでお肌にピシッと気合いれて
笑いジワ防止してます~。
でした。こう寒いと、つい「しかめっ面」になってしまいますね~。
身も心もほぐして、リラックスするには・・・・『笑い』だ!(アニマル浜口風)
そこで今日は、最近私が
『くっだらないけど、ちょっとウケた事』、を書くことにします。
三本立てです。では、どうぞ。
*****************************************
1) 最近、あまりにも寒いので、
『毛糸のハンチング帽(黒・BIGINのボーカルみたいなヤツ)』を
愛用しています。
ある日、私の帽子姿を見た友人に、
「どうしたん?それ。」と、言われました。なので、
『フフフ、刑事(デカ)みたいやろ!!?』 と、格好つけて言ったら、
『どっちか言うたら、泥棒やな!』 と言い返されました・・・・!

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2) ビール派の夫が、先日めずらしく『日本酒でも飲むかぁ!』と言ったので、
喜び勇んで(私は熱燗好き
)近所の大型スーパーへ買いに行きました!日本酒を買ったあと、普段、熱燗をしないので、ウチには
徳利(とっくり)とお猪口(おちょこ)が無い事に気づき、
お店で品出しをしていた20代の女性に声を掛けました。
私 : 『あのう・・・・とっくり置いてます?』
女性 : ちょっと首をかしげて、 『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・????』
『・・・・・あぁ!

韓国の!』 お姉さんが思い出したものは、残念ながら マッコリ なのでした。
※韓国料理の 株式会社まだん さんのサイトにリンクさせていただきました。
*****************************************
3) 先日、とある駐輪場で見つけた自転車。

見ず知らずの山田さんが、なんでこんな事したくなったのかな、
と考えたら、笑いがこみ上げてきました。
*****************************************
以上で~す!
くだらなくてゴメンナサイ。
最後までお付き合いくださいましてありがとうございました!
今年も色々あるだろうけど、『笑い』を忘れずにいたいな、と思います。
あ、笑いすぎたあとには、もちろん
ナノプロテインジェルでお肌にピシッと気合いれて
笑いジワ防止してます~。

