2008年01月20日

藁入り納豆

みなさん、納豆はお好きですかーーーー？

先日、実家から納豆が送られてきました。
これぞ、納豆！という感じの「藁入り納豆」です。


　
どんな風にして、納豆が入っているのでしょう！？ワクワク。


私は関西生まれの関西育ちですが、父も母も関東出身、
さらに母方の実家が茨城県だからでしょうか、
こどもの頃から食卓には、必ず納豆が並んでいました。

朝ごはんのときも、昼も晩もです。

食べる食べないはともかく、ぬか漬けと納豆は、ご飯の支度を
するときには食卓に並べるもの、と思っていました。


最近でこそ、ニオイ控えめの納豆が売られたり、
納豆の栄養価が高いことをテレビなどでやっていて
関西でも食べている人は多いようですね。

私が小学生の頃（約30年前）はまだまだ関西の「納豆普及率」は低かったようで
学校の先生とか、友達のお母さんに
『えーーー、納豆食べられるの！？』とよく言われたものです（笑）

でも、私にとっては、納豆がニガテという人の気持ちの方が
理解しがたいのですよ～。



こんな風に入れられて発酵させるのですね～。
どうやって詰め込むのでしょうかね。


一度手作り納豆にも挑戦してみたいなー！



ソフトで、クリーミー（？？）で、ほんっとにおいしゅうございました！！
また食べたいな！


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Posted by スージー at 18:58│Comments(5) │作る・食べる
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この記事へのコメント
　健康にもいい、納豆大好きです。毎日食卓にのぼります。それなのに、ソフトで、クリーミーをソフトクリームと読み違え、その上、ダイエット中なのに、ソフトクリームの誘惑に負けたおばさんでした。お粗末。
Posted by おばさんは元気 at 2008年01月20日 21:21
スージーさんへ
藁納豆美味しそうですね。
私もずいぶん前に知り合いから、藁納豆をいただいたことがあるのですが、
とても味に深みがあって美味しかったことを覚えています。
最近は藁納豆も少なくなってきましたが、デパ地下ではたまに買うことが
あります。ずいぶん高いですけど、やっぱり本物は違いますね。
そうそう藁に詰め込む工程写真があったので、ご覧になってください！
http://www.furano.ne.jp/fuji/waranattoudekirumade.html
Posted by おケイ at 2008年01月20日 22:50
スージーさま

モチ！　納豆　大好きですよ！
藁納豆　美味しいですよねぇ。
さすが　水戸納豆は名物だけあって　茨城の納豆は美味しいです。
水戸の藁納豆で　納豆と刻んだ沢庵が藁の中でまざったのを頂いた事があるのですが、それすごーく美味しかったです。
Posted by ママ at 2008年01月21日 01:23
昔、父が毎日食べてた納豆と同じです。
すごく美味しそうです。
私も納豆大好きでそれだけでも
2パックくらい食べてしまいます。
好きな人にはあの独特な匂いも
いいんですー。
Posted by アリス at 2008年01月21日 08:57
おばさんは元気様♪
我ながら、納豆にクリーミーという表現は合わないなぁ～、
なんて首を傾げながら書いたのですが・・・・その結果、
おばさんは元気様に、ソフトクリームの誘惑をしてしまうとは、
夢にも思っていませんでした！申し訳ありません！！！！（笑）

そしてその症状は、インターネットのネットワークを通じて忍び寄り・・・
私も感染してしまったみたいですー（笑）あー、食べたいなぁ。


おケイ 様♪
とても面白いURLをご紹介くださりありがとうございます！
なるほど、このようにして納豆を入れるのですね～。生の大豆を
入れるのではないのですね！（当然といえば当然ですね・・・）

藁納豆はデパ地下で手に入ることもあるのですね。ところで、
茨城周辺ではJRの駅構内で藁納豆、500円くらいで売っているのですよ～。

ママ様♪
納豆ときざんだ沢庵！それもおいしそうですね！納豆に足りないものが
あるとすれば、「歯ごたえ」だと思うので、名案です！しかもおしょうゆを
入れなくてもおいしそうですね～。探してみようと思います！

アリス様♪
藁納豆を！毎日！いいですね～。藁納豆を食べた後の藁を
捨ててしまうのが、なんだかもったいなかったです。
焚き火でも出来る環境なら、初めに藁を燃やせばよく燃えるんでしょうけれど、
最近は焚き火も見掛けなくなった気がします。。。

あ、それから、私も２パックいけますよ！最近は春菊のお浸しとからしを
あえて食べる食べ方にハマッています！
Posted by スージー at 2008年01月22日 01:56
 
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